Assalamualaikum.. Harini FK cuti so dapat laa update resepi dekat blog nie. Harini FK masak Korean Hot & Spicy Chicken. Sebenarnya resepi ni dah simpan lama dah dalam fon tapi baru harini dapat cuba. Sebelum ni FK makan dekat restoran korea je. Tak habis-habis fefeeling korea dia..hahaha... Tapi sebab mahal sangat why not FK cuba buat sendirikan. Selamat duit FK, puas pon puas dapat makan banyak...hehehe..
Jom try resepi nie!!
Bahan-bahan:
14 ketul ayam
1 cawan Tepung gandum
1 cawan Tepung beras
1 sudu teh Soda Bikarbonat
1 biji telur
1 sudu teh serbuk lada hitam
5 ulas bawang putih ditumbuk lumat
2 sudu makan madu/gula
3 sudu makan cili serbuk
1 sudu makan gochujang (optional tp FK letak sebab kat rumah ada Gochujang)
4 sudu makan sos tomato
1 sudu makan cuka (optional)
minyak
garam
bijan yang digoreng tanpa minyak (untuk hiasan)
Cara-cara masak:
- Campur tepung gandum, tepung beras dan soda bikarbnat dan gaul rata.
- Pukul telur bersama serbuk lada hitam dan gaulkan ayam bersama telur.
- Kemudian golekkan ayam bersama campuran tepung tadi dan goreng ayam tersebut hingga kuning keemasan.
- Untuk sosnya pula tumis bawang putih hingga naik bau, masukkan gochujang dan cili serbuk yang telah dibancuh dengan air. Masak sehingga cili garing.
- Kemudian masukkan sos tomato, madu/ gula, cuka dan garam. Gaul rata dengan api sederhana. Jangan campurkan air supaya kerangupan ayam lebih tahan lama dan tidak berair.
- Masukkan ayam yang telah digorengkan tadi kedalam sos yang telah dimasak. Gaul rata hingga sos menyaluti seluruh ayam. Taburkan bijan.
 | ||
| Tadaaa dah siap!! |
Selamat mencuba semua! Kalau jadi bagitau FK ye..hehehe.
Thank you for reading this entry!Annyeong!!
No comments:
Post a Comment